Academia de Cozinha do Algarve - Algarve Cuisine Academy - ,Cursos ,workshops,Oficinas,Escola de Cozinha Algarve
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cURSO INTENSIVO DE COZINHa  100 horas
Inscrições abertas para 24 setembro a 10 de Dezmbro 2022 

 PROFISSIONAL - 100 H

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Mais informações:

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Duração do Curso: 100 Horas   
Horário:  18h as 22 h 
Dias da semana: 2º 3º e 5º Feiras 

No final do curso será atribuído Certificado de Formação Profissional. Esta é uma ação de formação registada na Plataforma do Sistema de Gestão Formativo.




Método de ensino: Expositivo, Demonstrativo e Participativo 
Forma de Pagamento:
1ª Parcela – 500€ + iva ( Inscrição )
2ª Parcela – 450€ + iva   ( a meio do curso )   


Conteúdo do Curso:
Bases de Cozinha 

Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação
Sopas, cremes, aveludados, consommés
Confeção de Entradas frias e quentes
Confeção de Guarnições
Preparação, conservação e confeção de Peixes 
Preparação, conservação e confeção de Carnes
Cozinha Regional Portuguesa
Cozinha Internacional
Técnicas de organização de cozinha
Novos Processos de Confeção
Novas Tecnologias de Cozinha

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Inscreva-se já
Ao longo destes primeiros anos de funcionamento temos sido confrontados com vários alunos e suas correspondentes necessidades de se aprofundarem de forma mais sólida e consistente no mundo da Cozinha. Nesse sentido, e após muito trabalho, a Algarve Cuisine Academy conseguiu levar a bom porto um sonho já antigo. O de possibilitar, também ela, a seus alunos, cursos certificados no mercado de trabalho.
No final do nosso curso todos os alunos e suas correspondentes avaliações estarão registados na Plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Formativa.

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