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Mais informações:
Duração do Curso: 100 Horas
Horário: 18h as 22 h Dias da semana: 2º 3º e 5º Feiras No final do curso será atribuído Certificado de Formação Profissional. Esta é uma ação de formação registada na Plataforma do Sistema de Gestão Formativo. |
Método de ensino: Expositivo, Demonstrativo e Participativo
Forma de Pagamento:
1ª Parcela – 500€ + iva ( Inscrição )
2ª Parcela – 450€ + iva ( a meio do curso )
Conteúdo do Curso:
Bases de Cozinha
Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação
Sopas, cremes, aveludados, consommés
Confeção de Entradas frias e quentes
Confeção de Guarnições
Preparação, conservação e confeção de Peixes
Preparação, conservação e confeção de Carnes
Cozinha Regional Portuguesa
Cozinha Internacional
Técnicas de organização de cozinha
Novos Processos de Confeção
Novas Tecnologias de Cozinha
Forma de Pagamento:
1ª Parcela – 500€ + iva ( Inscrição )
2ª Parcela – 450€ + iva ( a meio do curso )
Conteúdo do Curso:
Bases de Cozinha
Fundos e Molhos de Cozinha Preparação, conservação
Sopas, cremes, aveludados, consommés
Confeção de Entradas frias e quentes
Confeção de Guarnições
Preparação, conservação e confeção de Peixes
Preparação, conservação e confeção de Carnes
Cozinha Regional Portuguesa
Cozinha Internacional
Técnicas de organização de cozinha
Novos Processos de Confeção
Novas Tecnologias de Cozinha
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Ao longo destes primeiros anos de funcionamento temos sido confrontados com vários alunos e suas correspondentes necessidades de se aprofundarem de forma mais sólida e consistente no mundo da Cozinha. Nesse sentido, e após muito trabalho, a Algarve Cuisine Academy conseguiu levar a bom porto um sonho já antigo. O de possibilitar, também ela, a seus alunos, cursos certificados no mercado de trabalho.
No final do nosso curso todos os alunos e suas correspondentes avaliações estarão registados na Plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Formativa. |
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